Pikle z ogórków meksykańskich łagodne
Składniki
- Ogórki meksykańskie
- koper
- chrzan
- gorczyca
- ziele angielskie
- listek laurowy
- czosnek
- Zalewa:
- 1 szklanka octu 10%
- 6 szklanek wody
- 6 łyżek z czubkiem cukru
- 1 płaska łyżka soli
Ogórki umyć .
Do każdego słoika wsypać po łyżeczce gorczycy, dodać po ząbku czosnku, kawałku chrzanu, po 3 ziarnka ziela angielskiego, koperek, po małym listku laurowym.
Zagotować zalewę, zalać słoiki, ułożyć słoiki w dużym garnku, zalać ciepłą wodą.
Pasteryzować od zagotowania 2 min, wyjąć słoiki, odstawić do góry dnem do wystygnięcia.
Smacznego