Pikle z ogórków meksykańskich łagodne

Składniki

  • Ogórki meksykańskie

  • koper

  • chrzan

  • gorczyca

  • ziele angielskie

  • listek laurowy

  • czosnek

  • Zalewa:

  • 1 szklanka octu 10%

  • 6 szklanek wody

  • 6 łyżek z czubkiem cukru

  • 1 płaska łyżka soli

Ogórki umyć .

Do każdego słoika wsypać po łyżeczce gorczycy, dodać po ząbku czosnku, kawałku chrzanu, po 3 ziarnka ziela angielskiego, koperek, po małym listku laurowym.

Zagotować zalewę, zalać słoiki, ułożyć słoiki w dużym garnku, zalać ciepłą wodą.

Pasteryzować od zagotowania 2 min, wyjąć słoiki, odstawić do góry dnem do wystygnięcia.

Smacznego