PAPRYKA ANAHEIM CHILI
Papryka Anaheim Chili
PAPRYKA ANAHEIM CHILI
Capsicum Annuum
Przedmiotem sprzedaży jest zestaw 10 szt. nasion kolekcjonerskich papryki lekko ostrej pochodzącej od Emilio Ortegi - rolnika, który przywiózł nasion kolekcjonerskicha do rejonu Anaheim w Kalifornii na początku XX wieku. Nazywane są również chile kalifornijską lub magdaleną i suszone jako chile seco del norte. Ta odmiana jest używana w wielu potrawach meksykańskich i nowojorskich. Jest również odmianą uprawianą do suszenia w celu wytworzenia ristras, czyli sznurów suszonej papryki chili, które są tradycją w Nowym Meksyku.
Krzak dorasta do 70 cm wysokości, plenny, o zwartym pokroju.
Owoce o wydłużonym kształcie, pomarszczonej skórce, początkowo zielone, później przechodzące w kolor żółty, do głębokiej czerwieni. Miąższ o owocowym smaku, z nutą słodyczy. Owoce można spożywać w każdej fazie dojrzałości.
Odmiana idealna jako składnik wielu potraw, do sałatek, zup, sosów, gulaszy, zapiekanek. Jest bardzo wszechstronna i przyjazna dla rodziny, nawet dla osób, które nie gustują w pikantnych potrawach.
Odmiana może być również uprawiana w donicy.
Polecamy z uwagi na wysoką odporność na choroby.
Skala (1-10): 1+
Skala Scoville'a: ~ 500 – 2.500
Specyficzne kody