PAPRYKA ANAHEIM CHILI

Papryka Anaheim Chili

PAPRYKA ANAHEIM CHILI

Capsicum Annuum

Przedmiotem sprzedaży jest zestaw 10 szt. nasion kolekcjonerskich papryki lekko ostrej pochodzącej od Emilio Ortegi - rolnika, który przywiózł nasion kolekcjonerskicha do rejonu Anaheim w Kalifornii na początku XX wieku. Nazywane są również chile kalifornijską lub magdaleną i suszone jako chile seco del norte. Ta odmiana jest używana w wielu potrawach meksykańskich i nowojorskich. Jest również odmianą uprawianą do suszenia w celu wytworzenia ristras, czyli sznurów suszonej papryki chili, które są tradycją w Nowym Meksyku. 

Krzak dorasta do 70 cm wysokości, plenny, o zwartym pokroju.

Owoce o wydłużonym kształcie, pomarszczonej skórce, początkowo zielone, później przechodzące w kolor żółty, do głębokiej czerwieni. Miąższ o owocowym smaku, z nutą słodyczy. Owoce można spożywać w każdej fazie dojrzałości.

Odmiana idealna jako składnik wielu potraw, do sałatek, zup, sosów, gulaszy, zapiekanek. Jest bardzo wszechstronna i przyjazna dla rodziny, nawet dla osób, które nie gustują w pikantnych potrawach.

Odmiana może być również uprawiana w donicy.

Polecamy z uwagi na wysoką odporność na choroby. 

Skala (1-10):     1+

Skala Scoville'a:        ~ 500 – 2.500

Specyficzne kody