PAPRYKA JALAPENO BILLY BIKER

PAPRYKA JALAPENO BILLY BIKER

Capsicum Annuum

Przedmiotem sprzedaży jest zestaw 10 szt. nasion kolekcjonerskich papryki ostrej pochodzącej z USA i Nowego Meksyku, której nazwa została nadana na cześć wielkiego entuzjasty Jalapeno i osobowości telewizyjnej Billy’ego Hufnagle. Prowadzi on program kulinarny, w którym zachęca ludzi do poznawania nowych smaków.

Krzak o dość smukłym pokroju, dobrej plenności. Owocuje po ok. 85 dniach od wysadzenia na stałe miejsce.

Owoce o zaokrąglonym, typowym dla jalapeno kształcie, osiągają ok. 8 cm długości. Smak jest nieco bardziej ostry niż u klasycznej odmiany jalapeno. Dobrze smakują na każdym etapie dojrzałości, od zielonego do pięknej czerwieni. Najbardziej ostre są w pełni dojrzałości.

Odmiana idealna do sporządzania salsy, marynowania lub jako składnik ostrych sosów.

Z uwagi na ostrość odmiany wszelkie prace przy owocach i nasion kolekcjonerskichach należy wykonywać bezwzględnie w rękawiczkach.

Skala (1-10):     5+

Skala Scoville'a:        ~ 5.000 – 10.000

UPRAWA

Wysiew do doniczek przez cały rok (w przypadku odmian ostrych)  lub od stycznia do marca do skrzynki rozsadnikowej. Nasiona poleca się namoczyć w letniej wodzie, co przyspieszy kiełkowanie. Kiełkowania następuje w przedziale 2-4 tygodni w słonecznym pomieszczeniu o temp. min. 22 st. (np. na południowym parapecie).  Młode rośliny należy przepikować, a później można przesadzić do tunelu foliowego po przymrozkach. Gleba żyzna, stanowisko słoneczne. Zbiory po 100 - 110 dniach od rozsady. Papryki nawozimy regularnie, najlepiej nawozami organicznymi. Papryka wymaga wysokich temperatur oraz stanowiska dla uzyskania najwyższej plenności. Rośliny można uprawiać w otwartym gruncie, tunelu, a niektóre nawet domu wystawiając na zewnątrz w ciepłe dni. Ważne, aby wybrane miejsce było osłonięte od wiatru.