PAPRYKA CAYENNE PURPLE

_

.

PAPRYKA CAYENNE PURPLE

Capsicum annuum

Przedmiotem aukcji jest zestaw 10 szt. nasion kolekcjonerskich bardzo ostrej papryki będącej purpurową wersją papryki Cayenne.

Owoce o fioletowym zabarwieniu, ale w pełni dojrzałości przybierają czerwony kolor. Osiągają długość 8-14 cm.

Krzak średnio wysoki, osiągający ok. 50 cm wysokości, rozłożysty o imponującym plonowaniu. Liście oraz łodygi mają delikatne zabarwienie fioletowe. kwiaty są ciemnofioletowe, prawie czarne. Owoce rosną ku dołowi.

Może być uprawiana w pojemnikach i donicach.

Idealna jako przyprawa do rozmaitych potraw. Stosuje się ją w świeżej formie, suszonej i sproszkowanej oraz jako suszone płatki. Jest także kluczowym składnikiem różnych gorących sosów, np. Buffalo Wings.

Skala (1-10): 10+

Skala Scoville'a: 30.000 ~ 50.000 SHU