PAPRYKA CHILI DE ARBOL OGON SZCZURA DZIÓB PTAKA

_

.

PAPRYKA CHILI DE ARBOL

Capsicum annuum

Przedmiotem aukcji jest zestaw 10 szt. nasion kolekcjonerskich papryki ostrej która występuje głównie w Meksyku i zwana jest „pico de pajaro" - dziób ptaka lub "cola de rata" - ogon szczura. Jest spokrewniona z papryką Cayenne. Chile de Árbol oznacza "drzewo chili" w języku hiszpańskim, które odnosi się do drzewa paprykowego.

Owoce smukłe i zagięte, o czerwonym zabarwieniu w pełni dojrzałości osiągają długość ok. 8 – 9 cm. Jej smak określany jest jako trawiasty z ognistym posmakiem przypalenia.

Krzak dość rozłożysty, dorasta do 60-90 cm wysokości i wyróżnia się imponującą plennością.

Ciekawostką tej odmiany jest fakt, iż suszone owoce zachowują głęboki czerwony kolor.

Idealna do aromatyzowania olejów i octów, do doprawiania i zaostrzania dań (jak np. zupy, sosy, gulasze).

Skala (1-10): 10+

Skala Scoville'a: 30.000 ~ 50.000 SHU