PAPRYKA CHILI BIG JIM
Papryka Chili Big Jim
PAPRYKA CHILI BIG JIM
Capsicum Annuum
Przedmiotem sprzedaży jest zestaw 10 szt. nasion kolekcjonerskich papryki ostrej, której owoce zostały uznane za największe owoce chili na świecie i ujęte w Księdze Rekordów Guinessa. Odmiana ta pochodzi z Nowego Meksyku i została odmianą uznaną w latach 70-tych. Jest krzyżówką kilku odmian lokalnych chili i chilijskiej Peru.
Krzak jest stosunkowo niewielki w porównaniu do ogromnych owoców, które wytwarza. Osiąga wysokość 60-70 cm. Jeden krzak może wytworzyć do 30 owoców.
Owoce osiągają długość ponad 20 cm, w pełni dojrzałości mają czerwony kolor. Miąższ jest mięsisty, trzy razy łagodniejszy w porównaniu do Jalapeno.
Odmiana idealna do faszerowania, smażenia. W Nowym Meksyku jest ulubioną odmianą do potrawy „Chili rellenos”.
Z uwagi na ostrość odmiany wszelkie prace przy owocach i nasion kolekcjonerskichach należy wykonywać bezwzględnie w rękawiczkach.
Skala (1-10): 1+
Skala Scoville'a: ~ 2.500 – 3.000
Specyficzne kody