PAPRYKA JALAPENO EARLY

PAPRYKA JALAPENO EARLY

Capsicum Annuum

Przedmiotem sprzedaży jest zestaw 10 szt. nasion kolekcjonerskich papryki  ostrej pochodzącej z Meksyku o wczesnej dojrzałości. Pochodzi z Meksyku, a dokładnie z meksykańskiego miasta Jalapa. W Meksyku nazywają tę odmianę Jalapeno Cuaresmenos.

Krzak o dobrej wydajności, wysoki, osiągający 50-60 cm wysokości. 

Owoce o stożkowym kształcie, zwężającym się do zaokrąglonego końca. Skórka jest gładka, napięta i błyszcząca, początkowo jest ciemnozielona, który ostatecznie zmienia kolor na ciemnoczerwony. 

Dojrzewają wcześniej o 1-2 tygodnie od tradycyjnej odmiany Jalapeno.

Miąższ smakuje identycznie, jak typowej odmiany Jalapeno. Jest kruchy, jasnozielony, o subtelnie słodkim smaku zmieszanym z łagodnym do umiarkowanym poziomem aromatu. 

Odmiana idealna do  sałatek, konserwowania, marynowania. Idealnie sprawdzi się dodana na świeżo do salsy lub pokrojona w krążki na nachos. Bedzie również doskonałym uzupełnieniem zup, gulaszu i pizzy. Często nadziewane mięsem lub serem.

Jest idealna odmiana do uprawy w chłodniejszym klimacie.

Skala (1-10):     2+

Skala Scoville'a:        ~ 2.500 – 8.000

UPRAWA

Wysiew do doniczek przez cały rok (w przypadku odmian ostrych)  lub od stycznia do marca do skrzynki rozsadnikowej. Nasiona poleca się namoczyć w letniej wodzie, co przyspieszy kiełkowanie. Kiełkowania następuje w przedziale 2-4 tygodni w słonecznym pomieszczeniu o temp. min. 22 st. (np. na południowym parapecie).  Młode rośliny należy przepikować, a później można przesadzić do tunelu foliowego po przymrozkach. Gleba żyzna, stanowisko słoneczne. Zbiory po 100 - 110 dniach od rozsady. Papryki nawozimy regularnie, najlepiej nawozami organicznymi. Papryka wymaga wysokich temperatur oraz stanowiska słonecznego dla uzyskania najwyższej plenności. Rośliny można uprawiać w otwartym gruncie, tunelu, a niektóre nawet domu wystawiając na zewnątrz w ciepłe dni. Ważne, aby wybrane miejsce było osłonięte od wiatru.