KOPER OGRODOWY SZMARAGD - najaromatyczniejszy

Warto dać sobie i dzieciom warzywka z własnego ogródka, bez chemii J)

KOPER OGRODOWY

Szmaragd

Przedmiotem aukcji jest 1 gram kopru ogrodowego odm. SZMARAGD.

Koper ogrodowy od dawna był uprawiany w Palestynie, Egipcie, Grecji i Rzymie, a także w krajach arabskich. Do Europy został wprowadzony przez Rzymian.

Koper ogrodowy należy do roślin najzasobniejszych w sole mineralne jak wapń, żelazo i dużo fosforu, prowitaminy A, witaminy D, E, K, B1, B2, B6, B12, H, bardzo duże ilości wita miny C oraz inne związki i substancje czynne, olejek lotny stanowiący głównie o wartości danej rośliny. Surowcem przyprawowym są owoce i ziele, wykorzystuje się młode liście w postaci świeżej, mrożonej i suszonej. Napar z nasion kopru ułatwia trawienie, posiada także właściwości rozkurczowe.

Wymagania: koper potrzebuje do właściwego wzrostu gleby organiczne, najlepiej rośnie w dobrze spulchnionej, żyznej glebie. Zalecane pH waha się w granicy 5.5 - 6.5. Koper musi rosnąć w pełnym słońcu. Wymaga częstszego podlewania w czasie suszy. Ponieważ koper preferuje chłodniejsze temperatury, można siać go wprost do ziemi wczesną wiosną, kiedy temperatury nocą są niskie (-4°C)

Koper ogrodowy uprawia się bezpośrednio z siewu wprost do gruntu. Można wysiewać 2-3 razy w roku. Koper zielony zbiera się gdy roślina osiągnie wysokość 10-15 cm, Koper przeznaczony do kwaszenia zbiera się gdy owoce w baldachu są dojrzałe.