PAPRYKA TRINIDAD PERFUME

Capsicum Chinense

Przedmiotem sprzedaży jest 10 szt. nasion słodkiej papryki przyprawowej pochodzącej z Meksyku, która wygląda jak tradycyjne habanero, ale nie ma ostrości charakterystycznej dla habanero.

Owoce dorastają do 6-7 cm długości i dojrzewają od zielonego do złocisto – pomarańczowego. Są wyjątkowo aromatyczne, słodkie z delikatną nutą ostrości, i mają bardzo przyjemny, dymny zapach. Owocowy smak ma lekko cytrusową i z pewnością tropikalną nutę – stąd perfumy w nazwie.

Jest 5-krotnie łagodniejsza od papryki Jalapeno. Kształtem przypominają paprykę scorpion lub też scotch bonnet.

Odmiana ta jest obecnie uprawiana i szeroko stosowana na Karaibach, gdzie jest składnikiem wielu dań i potraw.

Idealna do łagodnej salsy, sosów

Skala Scoville'a: 0.000 ~ 500 SHU

Papryka Trinidad Perfume jest bardzo trudna do zdobycia (chyba, że jesteśmy na Karaibach). Jednak w żadnym sklepie lokalnym, markecie, czy warzywniaku jej nie zdobędziemy.

Z uwagi na ostrość odmiany wszelkie prace przy owocach i nasionach  należy wykonywać bezwzględnie w rękawiczkach.

DZIAŁALNOŚĆ NA PODSTAWIE WPISU DO EWIDENCJI DOSTAWCÓW POD NR 02/03/9357.