PAPRYKA MULATO

PAPRYKA MULATO

To wyjątkowa papryka o wyrazistej ostrości pochodząca z Meksyku.

Jest wyglądem i smakiem zbliżona do odmiany Ancho Poblano, która również pochodzi z Meksyku. W porównaniu z Ancho Poblano wyróżnia się nieco większą ostrością, ale i głębszą słodyczą oraz wyjątkowym aromatem opisywanym przez specjalistów jako posiadający nuty czekolady, tytoniu i wiśni.

Odmiany te różnią się również kolorem. Ancho po ususzeniu przybiera kolor głębokiej czerwieni, natomiast Mulato brązu.

Papryka Mulato zaliczana jest do tzw. świętej trójcy chili używanych do przygotowania sławnego meksykańskiego sosu mole (obok chili ancho i pasilla). 

Mulato jest idealnym dodatkiem do dań, którym chcemy nadać wyjątkowego smaku.

Krzak osiąga ok. 60 – 80 cm wysokości. Wyróżnia się bardzo dobrą wydajnością. 

Owoce o wydłużonym kształcie, początkowo są ciemno-zielone, a w pełni dojrzałości zmieniają kolor na niemalże czarny.

Odmiana doskonała do ogrodów przydomowych. 

1 zestaw = min. 10 szt.